Crème de poivrons 200 g

Ingrédients : Poivrons rouges 60 %, oignons, pommes, vin de pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, sucre de canne, huile d'olive vierge extra, ail, amidon modifié de maïs, sel, herbes aromatiques, épices

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La crème de poivron, douce et chaleureuse, s'utilise aussi bien avec des entrées froides que des plats chauds.

Tartinée sur des toasts ou en dip à l'apéritif, elle saura être appréciée des gourmets qui la rehausseront d'un filet d'anchois.

Utilisée à chaud, la crème de poivron apportera toute son onctuosité et sa saveur douce aux poissons (grillés ou en papillotes),  aux volailles ou aux viandes grillées. Elle réchauffera aussi vos préparations sucrées-salées.

Essayez la crème de poivron additionnée d'un jaune d'oeuf et de parmesan râpé sur des pâtes fraîches. Un vrai régal !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 487 kJ/116 kcal - Matières grasses 6,2 g dont acides gras saturés 0,7 g - Glucides 13 g dont sucres 10 g - Protéines 1,2 g - Sel 1,9 g