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Tapenade Noire tomates séchées basilic 100 g
Ingrédients : olives noires 74 %, huile d'olive vierge extra, câpres, tomates séchées 4 %, ail, moutarde en grains (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jus concentré de citron, crème d'anchois (anchois, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), sel, aromates dont basilic 0,8 %
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Pour changer de la tapenade classique, voici une variante particulièrement savoureuse, aux accents du sud : la tapenade aux tomates séchées et au basilic.
A l'apéritif, cette tapenade parfumée s'accordera parfaitement avec le croustillant de petits toasts grillés.
La tapenade aux tomates séchées et au basilic convient également pour farcir un poisson à griller ou badigeonner une viande (volaille ou lapin).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1198 kJ/291 kcal - Matières grasses 29 g dont acides gras saturés 3,6 g - Glucides 3,0 g dont sucres 2,6 g - Protéines 1,7 g - Sel 2,1 g
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